2006年 04月 25日
菜花 |
この時期、畑の上手なおばさんから頂くのがこれ。
「四月菜」とか「春菜」とか呼んでいます。
スーパーで見かける菜の花、アスパラ菜、グリーンボール菜と種類は同じかと思われます。
ほっとくと、同じような花が咲きますから・・・
ただ、味は抜群です!
それは採りたてを茹でるからか、甘み、風味は格別です。
「ほれ、食べるっくらいしか採ってこねがら、すぐ茹でろよ!」
という具合に
いつも「ひとがだぎ」
又食べたいなぁ・・・と思う頃に持ってきてくれます。
ありがたいです。
(PS:方言の訳承ります)
「四月菜」とか「春菜」とか呼んでいます。
スーパーで見かける菜の花、アスパラ菜、グリーンボール菜と種類は同じかと思われます。
ほっとくと、同じような花が咲きますから・・・
ただ、味は抜群です!
それは採りたてを茹でるからか、甘み、風味は格別です。
「ほれ、食べるっくらいしか採ってこねがら、すぐ茹でろよ!」
という具合に
いつも「ひとがだぎ」
又食べたいなぁ・・・と思う頃に持ってきてくれます。
ありがたいです。
(PS:方言の訳承ります)
by sakurapippi
| 2006-04-25 13:53